11 marcas de cerveza vietnamita (que en realidad se elaboran en Vietnam)
Después de viajar a Vietnam en 2019, me sorprendieron las numerosas opciones de cerveza vietnamita en todo el país. Si bien algunos están disponibles internacionalmente, otros solo puedes conseguir en el país.
Sin ningún orden en particular, aquí hay una lista de marcas de cerveza vietnamitas.
1. Cerveza Saigón
La cerveza Saigon (también llamada Bia Saigon) se considera la cerveza más popular de Vietnam. Bia Saigon es elaborada por Sabeco, que tiene su sede en la ciudad de Ho Chi Minh.
Como era de esperar, esta cerveza lager se elabora con agua, cebada, malta y lúpulo. El contenido ABV de Bia Saigon es del 4,9%.
Además de la lager insignia, Bia Saigon también tiene las siguientes variedades de lager:
- Bia Saigon Special : una cerveza 100% malta con 4,9% ABV
- Bia Saigon Export : una lager saigonesa clásica con 4,9% ABV
- Bia Saigon Chill : una cerveza rubia filtrada en frío con 4,6% ABV
2. 333 Exportación
Además de Bia Saigon, Sabeco también elabora la popular 333. Según el sitio web de Sabeco:
La cerveza enlatada 333 es la marca de cerveza vietnamita más vendida en el mundo y se exporta a 18 países.
333 es una cerveza lager que se elabora con agua, malta, cebada, cereal y lúpulo. Para una cerveza rubia, la 333 se sitúa en el extremo superior de la escala ABV con un 5,3%.
La historia de la cerveza 333 se extiende mucho antes de su introducción en 1985. El nombre original era en realidad 33 Beer, que se pronunciaba ba mươi ba . El nombre 33 surgió del hecho de que venía en botellas de 33 centilitros o aproximadamente 11,2 onzas.
33 La cerveza fue popular entre los estadounidenses durante la guerra de Vietnam. Después de la guerra, el nombre de la cerveza se cambió a 333 y a veces se la llama cerveza Ba Ba Ba.
3. Cerveza de tigre
Tiger es una de las marcas de cerveza más importantes del mundo y en ningún lugar es más querida que en Vietnam.
La cerveza insignia se llama Tiger Lager, pero también hay Tiger Crystal, Tiger White y Tiger Black.
Tiger reveló una nueva marca que incluye nuevas etiquetas y campañas publicitarias justo antes del nuevo año de 2021. El cuento titulado "Yet Here I Am" tiene como objetivo inspirar a los espectadores a convertir la adversidad en oportunidades.
El momento de esta campaña fue apropiado debido a la pandemia global que causó tanta volatilidad y dificultades.
4. Cerveza Larue
En 1909, Victor Larue elaboró por primera vez la cerveza del mismo nombre en Saigón (ahora Ciudad Ho Chi Minh). Víctor era de Francia, por lo que la cerveza estaba fuertemente influenciada por ingredientes y técnicas de elaboración europeos.
Además de la original, en 2017 se lanzó Larue Special. Se dice que esta cerveza premium tiene el equilibrio perfecto entre amargor y dulzor y contiene un 4,6% de ABV.
Para celebrar su lanzamiento, se llevaron a cabo festivales especiales de la cerveza Larue en Da Nang y Ca Mau, y esta tradición continúa hasta el día de hoy. Este festival incluye música, juegos y, por supuesto, muestras gratuitas de Larue Special.
5. Cerveza Hanói
Hanoi Beer es una cerveza lager con un 4,4% ABV producida por HEBECO. Etiquetada como Bia Hà Nôi, esta marca representa alrededor del 70% de la producción de HEBECO.
Otras variedades de cerveza Hanoi incluyen:
- Cerveza Hanoi 1890 con un 4,3% ABV
- Cerveza Hanoi Etiqueta Verde con 4,2% ABV
- Cerveza Hanoi Premium con un 4,9% ABV
- Cerveza Hanoi atrevida con un 4,8% ABV
- Cerveza ligera Hanoi con 4,5% ABV
Si bien es más popular en el norte de Vietnam, alrededor de la ciudad capital, la cerveza Hanoi también se exporta a Taiwán, Corea y Australia.
Cuando viajé a Vietnam en 2019, Bia Hà Nôi era mi cerveza vietnamita favorita.
6. Cerveza Huda
Huda Beer es una cerveza estilo Pilsner del Grupo Carlsberg. Elaborada en Huế, Vietnam por Hue Breweries, se dice que la cerveza Huda es una cerveza tradicional vietnamita amada tanto por locales como por extranjeros.
Esta cerveza relativamente ligera tiene un perfil ligeramente lupulado y contiene un 4,7% de ABV.
Otra variedad de la misma marca es Huda Gold, que también es una pilsner con un 4,7% ABV y Huda Ice Blast con un 4,7% ABV.
7. Cerveza Halida
Otro producto del Grupo Carlsberg en esta lista de cervezas vietnamitas es Halida. El nombre Halida se forma combinando:
- ja noi
- Li en Doanh (vietnamita, empresa conjunta)
- Da nmach (vietnamita para Dinamarca)
Esta cerveza pálida que contiene un 5% de ABV se lanzó en 1993 y se dice que proviene de una antigua receta de Vietnam del Norte.
Otras variedades de Halida incluyen Halida Export All Malt, que es una cerveza con un 5% ABV, y Halida Dark con un 5,5% ABV, ambas introducidas en 2020.
8. Bia Lac Viet
Otra cerveza de la cervecería Sabeco es Bia Lạc Việt. Esta cerveza se elabora con agua, cebada, malta, cereales y lúpulo y contiene un 4,3% de alcohol.
Según el sitio web, Bia Lac Viet se inspiró en su histórica cervecería de 145 años en la calle Nguyen Chi Thanh:
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Para conmemorar el 145 aniversario, los maestros cerveceros vietnamitas de SABECO decidieron elaborar una receta por excelencia que representa la herencia de la cervecería. El resultado es un sabor de cerveza apasionante, fácil de beber pero con mucho sabor, que es tan familiar pero al mismo tiempo tan moderno.
Bia Lac Viet se distribuye principalmente únicamente a nivel nacional en Vietnam.
9. Cerveza Truc Bach
La cerveza Truc Bach se elabora con lúpulo Saaz, uno de los cuatro lúpulos nobles del mundo, procedente del valle de Zatec en la República Checa.
Como cerveza de HABECO con mayor contenido de alcohol, la cerveza Truc Bach contiene 5,1% ABV.
10. Cerveza Dia Vietnam
Con desde pilsner hasta tinto y desde lager hasta negro, Đại Việt tiene una línea de 6 variedades de cerveza diferentes que incluyen:
- Pilsen 5% ABV
- Rojo 5,5% ABV
- Negro 5,8% ABV
- Cerveza 4,7% ABV
- Plata 4,5% ABV
- Súper 5% ABV
La cerveza Dia Viet es elaborada por la cervecería Huong Sen en el norte de Vietnam.
11. Cerveza festiva
Encabezando esta lista de cerveza vietnamita está Festival. Elaborada por Carlsberg Group, esta cerveza se presentó en 2020 con el lema "Open Festival, Start a Carnival".
Festival Beer está elaborada con 100% malta y lúpulo Saaz. Esto crea un sabor herbáceo suave pero distintivo.
¿Tienes otra cerveza vietnamita que quieras agregar a la lista? Déjame saber abajo en los comentarios.